Die traditionelle Suppe Harira stammt aus der nordafrikanischen Küche und ist besonders in Marokko beliebt. Die Suppe ist Bestandteil während des Ramadan, wenn die Menschen nach Sonnenuntergang wieder Speis und Trank zu sich nehmen dürfen. Hier folgt meine vegane Variante. ...

Für den Herbst 🍂 und Winter ❄️ passen Äpfel und Zimt super zusammen, deswegen zaubere ich gerne kleine passende Muffins. Der Aufwand für das Topping ist kleinwenig größer, da man den Saft von den Äpfel trennen musst und dies nimmt etwas Wartezeit auf sich, aber währenddessen kann man ja alles...