Was ich gerne zum Kochen und Würzen nehme, ist eine Sriracha-Soße. Diese gibt es in unterschiedlichen Facetten, was ich nicht mag ist die Plastik Verpackung. Deshalb habe ich mich entschieden, eine Chili-Soße selber zu machen, die ich abfüllen kann....

Die Tage hatte ich Phở Chay Suppe gemacht und weil ich noch reichlich Gemüse übrig hatte, dachte ich anstelle einer weiteren Suppe, bereite ich eine Gemüsepfanne zu. Dabei ist dieses Rezept zur Suppe der ähnlich....

Bei meiner letzten Biokisten Bestellung waren Auberginen und ich wollte mich daran setzen, daraus was zu zaubern, da ich nie zuvor mit Auberginen gekocht habe....

Da ich viel mit dem Rad unterwegs bin und ein kleiner Snack immer dabei sein muss, damit der kleine Hunger bekämpft werden kann und neue Energie zu liefern....

Auf dem Chaos Communication Camp hatte ich bereits eine vegane Süßkartoffel-Creme Suppe zubereitet, jedoch musste es auf dem Camp skalieren und konnte mich nicht mit Details beschäftigen. Weil ich aber wieder eine Lust auf diese Suppe entwickelte, dachte ich mich mir, ich versuche solche Suppe neu zu denken....